2020年初，新冠疫情肆虐，把原本打算在新的一年里大展拳脚的餐饮企业大小老板们打了一个措手不及，全员的停工停产状态近2个多月，后期虽说形式逐渐好转，但偶尔还是有零星的疫情消息影响着门店的日常运营。据调查，2020年1-12月，全国餐饮收入39527亿元，同比下降16.6%；限额以上单位餐饮收入8232亿元，同比下降14%。餐饮行业受新冠肺炎疫情影响严重。疫情冲击下，面临客流骤降、收入锐减、亏损加剧的困境，不少餐饮企业频频展开自救，或推陈出新，或探索疫情防控常态化下的新销售渠道，餐饮行业下半年开始触底反弹，逐月恢复性增长，全年保持了企稳回升之势。

2021年疫情的反复，减缓了餐饮行业的业态恢复，如何在这种环境下生存下去成了各个企业间的头号难题。町上寿司也为此做出很多努力，与加盟商共同面对，砥砺前行！

2004年町上寿司第一家门店在沈阳杏林街开业，次年町上寿司陆续开店，直至2021年，町上寿司已走过17年，拥有门店1100余家，辐射30个省，140余座城市，36种经典口味，200多款自主研发产品。町上居酒屋、町上家庭料理也在2019年前后陆续推出与大家见面。

町上寿司以品牌影响力高、盈利模式多样、专业店面设计、统一整店输出、免费教学培训、开业促销支持、专业管理团队、专人运营指导、新品持续研发、无忧标准配送等优势，为加盟商提供更优质的服务。

町上寿司推出多款新品，为顾客提供更多选择，为门店提升营业销售，加快恢复疫情前的经营状态，缓解门店特殊时期的经济压力，努力与门店一起携手并进！

17年的经营，町上人不忘初心，始终坚持为创业者提供安全的创业保障，为人们提供新鲜、健康、安全的美味寿司。